Carne en Gulasch con Quinua ( 4 porciones) Ingredientes 1 libra de carne picada 1 taza de quinua lavada 1 tomate maduro picado 1 cebolla grande rallada 2 tazas de agua 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite 1 rama de perejil Sal y pimienta al gusto. Preparación Sofría la carne en el aceite. ... Read More
Postre de Quinua (6 porciones) Ingredientes 2 tazas de quinua 2 litros de leche 1 ½ tazas de azúcar 3 hojas de naranjo 1 astilla de canela Uvas pasas. Preparación Lave muy bien la quinua y colóquela a hervir con la leche, las hojas de naranjo y la canela. Déjelas hervir aproximadamente una hora y ... Read More
